استفاده از مرکبات برای مراقبت از پوست مزایای متعددی دارد. میوه های خانواده مرکبات شامل گریپ فروت، پرتقال، لیموترش و لیمو است. تصور می شود که منشاء آنها در جنوب آسیا بوده و اکنون در سراسر جهان کشت می شوند. مرکبات سرشار از ویتامین C هستند که به آنها برتری نسبت به سایر میوه ها می دهد و به رفع بسیاری از مشکلات پوستی کمک می کند. در این مقاله به فواید مرکبات برای پوست و سلامتی، مشخصات تغذیه ای و عوارض جانبی آن ها پرداخته شده است. به خواندن ادامه دهید.

مواد تشکیل دهنده خود را بشناسید: مرکبات چیست؟

نوعی میوه که به دلیل طعم تند و محتوای بالای ویتامین C خود شناخته شده است.

فواید آن چیست؟
به کاهش وزن کمک می کند، پوست جوانی را تضمین می کند و از ریزش مو جلوگیری می کند و خطر ابتلا به سرطان را کاهش می دهد.

چه کسی می تواند آن را مصرف کند؟
همه به جز افراد مبتلا به زخم معده یا بیماری ریفلاکس معده به مری (GERD).

چند وقت؟
حداقل 2 وعده در روز.

احتیاط
ماهیت بسیار اسیدی آنها ممکن است سیستم گوارشی را در برخی افراد تحریک کند.

مرکبات چیست؟

مرکبات میوه هایی هستند که توسط درختان و درختچه های متعلق به جنس گیاهان Rutaceae تولید می شوند. آنها شامل میوه هایی مانند پرتقال، گریپ فروت، لیمو و لیمو هستند. آنها دارای محتوای اسید سیتریک بالایی هستند و معمولاً گرد یا دراز هستند و یک خمیر آبدار و گوشتی در اطراف دانه های آنها وجود دارد. پوست مرکبات چرمی است که بیرونی ترین لایه آن “زست” نامیده می شود که به دلیل طعم آن در تهیه بسیاری از دسرها استفاده می شود. پوست زیر آن با مغزی سفید و اسفنجی پوشیده شده است. به طور معمول، مرکبات را می توان پس از پوست کندن به بخش هایی (به نام لیت ها) جدا کرد. آیا چیزهایی شبیه موی سفید را می شناسید که از یک تکه پرتقال قبل از ریختن آن در دهان خود جدا می کنید؟ آنها در واقع تغذیه میوه را در حین رشد فراهم می کنند.

اگرچه در ابتدا اعتقاد بر این بود که آنها از بخش کوچکی از آسیای جنوب شرقی که شامل مناطق شمال شرقی هند، میانمار و یوننان (در چین) است، منشا گرفته اند، مطالعات اخیر نشان می دهد که مرکبات در اصل می توانند بومی استرالیا، کالدونیای جدید و جدید بوده باشند. گینه

این میوه های پر از آب باید قبل از مصرف پوست کنده شوند. آنها را می توان به صورت خام مصرف کرد یا می توان آنها را آب میوه گرفت. از آنها برای تهیه ترشی و مارمالاد نیز استفاده می شود. مرکبات اسیدی مانند لیموترش به عنوان چاشنی بسیاری از غذاها سرو می شود و همچنین یک عنصر کلیدی در کوکتل ها است.

مرکبات علاوه بر خوشمزه بودن، گنجینه ای از مواد مغذی نیز هستند.

مرکبات حاوی چه مواد مغذی هستند؟ 

مرکبات مملو از مواد مغذی هستند که فواید زیادی برای سلامتی دارند. کسانی که از وزن خود آگاه هستند و مایلند از دریافت کالری اجتناب کنند، خوشحال خواهند شد که بدانند مرکبات کالری بسیار کمی دارند. یک پرتقال متوسط ​​حدود 60 تا 80 کیلو کالری دارد در حالی که گریپ فروت حدود 90 کیلو کالری دارد.

کربوهیدرات های ساده موجود در مرکبات گلوکز، ساکارز و فروکتوز هستند. فیبر رژیمی موجود در مرکبات حاوی پکتین است که با کلسترول متصل شده و به دفع آن از بدن کمک می کند.

یک مطالعه سطوح سرمی ویتامین C بزرگسالان آمریکایی را در سال 18-2017 مقایسه کرد. بر اساس آن، کمبود ویتامین C در افراد سیگاری و افرادی که رژیم غذایی کم مصرف می‌کنند، بیشتر است. تنها 4.7 درصد از افراد آسیایی غیر اسپانیایی این کمبود را داشتند که در مقایسه با سفیدپوستان غیر اسپانیایی بسیار کمتر بود. علاوه بر این، این مطالعه مشاهده کرد که افراد با درآمد بالا تنها 5.2 درصد شیوع سطوح پایین ویتامین C را در مقایسه با افراد با درآمد پایین داشتند.

یکی از مواد مغذی که مرکبات برای تامین آن مشهور هستند ویتامین C (اسید اسکوربیک) است. در واقع، یک پرتقال متوسط ​​می تواند 130 درصد از نیاز روزانه به این ماده مغذی شگفت انگیز را به شما بدهد. سایر مواد مغذی مهمی که توسط مرکبات تامین می شود عبارتند از فولات، لیکوپن، پتاسیم، ویتامین B6، منیزیم، نیاسین، تیامین و فیتونوترینت ها.

چیزهای بی اهمیت

هسپریدین و نارنگینین دو فلاونوئید مرکباتی هستند که در پرتقال فراوان هستند. اولی برای کاهش التهاب و کاهش فشار خون شناخته شده است، در حالی که دومی برای تقویت عملکرد عروق خونی و تقویت دفاع آنتی اکسیدانی طبیعی بدن شناخته شده است.

از آنجایی که آنها حاوی چنین طیف گسترده ای از مواد مغذی هستند، واضح است که آنها طیف وسیعی از فواید را برای سلامت، پوست و موی ما دارند. فقط به خواندن ادامه دهید تا بدانید آنها چه هستند.

آیا آنها برای پوست فوایدی دارند؟

مرکبات نه تنها به دلیل محتوای بالای ویتامین C بلکه به خاطر رایحه شاداب‌کننده‌شان نیز شناخته شده‌اند. اسید سیتریک موجود در این میوه ها باکتری ها و سایر پاتوژن های موجود بر روی پوست را از بین می برد و باعث می شود پوست شما شاداب و تمیز شود. آنها به دلیل عطرشان فضای خاصی را در رایحه درمانی اشغال می کنند.

فواید شگفت انگیز مرکبات برای پوست شامل موارد زیر است:

1. پوست خود را جوان نگه دارید

وقتی صحبت از سلامت پوست به میان می آید، ویتامین C (اسید اسکوربیک) درست در صدر لیست مواد مغذی مورد نیاز برای جوان نگه داشتن پوست قرار دارد. اسید اسکوربیک ضروری است زیرا به بازسازی کلاژن کمک می کند که خاصیت ارتجاعی پوست شما را حفظ می کند. مصرف مرکبات در اینجا اهمیت بیشتری پیدا می کند زیرا نه تنها با افزایش سن مقدار کلاژن در پوست ما کاهش می یابد، بلکه به این دلیل است که بدن ما به طور طبیعی نمی تواند آن را تولید کند ( 1 )، ( 2 ).

2. پوست خود را لایه برداری کنید

منافذ مسدود شده و تمام پوست مرده روی صورت خود را درگیر کرده اید؟ سپس، پوست پرتقال برای نجات شما آمده است! پوست درشت این مرکبات مملو از ویتامین C است که یک لایه بردار و پاک کننده عالی است. تمام سلول های مرده و قدیمی پوست را پاک می کند و منافذ را کوچک می کند تا پوست شما شفاف و درخشان به نظر برسد ( 3 ).

3. کاهش رنگدانه

لکه های تیره و رنگدانه زمانی ایجاد می شوند که پوست شما در معرض اشعه ماوراء بنفش خورشید قرار می گیرد. اشعه ماوراء بنفش آنتی اکسیدان ها را در پوست شما تخلیه می کند، در نتیجه باعث آسیب اکسیداتیو می شود ( 4 ). ویتامین C موجود در مرکبات از ایجاد رنگدانه و آسیب نور ناشی از اشعه ماوراء بنفش جلوگیری می کند. برای این منظور هم می توانید مرکبات مصرف کنید و هم آب آنها را به صورت موضعی بمالید.

فوایدی برای مو دارد؟

چه کسی موهای نرم، براق و بلند را دوست ندارد؟ یکی از مواد مغذی که می تواند به شما در رسیدن به موهای رویاهایتان کمک کند ویتامین C است. و می دانید کدام میوه ها با این ماده مغذی جادویی پر شده اند؟ مرکبات البته!

برخی از فواید شگفت انگیز مرکبات برای مو عبارتند از:

4. جلوگیری از ریزش مو و تقویت مو

در کنار سایر کارهایی که انجام می دهد، ویتامین C نیز مسئول تولید کلاژن در بدن شما است. کلاژن مؤلفه ای است که استحکام و ساختار موهای شما را فراهم می کند و از شکستن آن جلوگیری می کند ( 5 ). بنابراین، مرکبات غنی از ویتامین C را مصرف کنید زیرا این ماده مغذی به طور طبیعی توسط بدن ما تولید نمی شود.

5. با شوره سر مبارزه کنید

زمانی که روی موهایتان بمالید، ماهیت اسیدی آب لیمو به تمیز کردن عمیق پوست سر و خلاص شدن از شر تمام شوره سر کمک می کند. همچنین تیرگی موهای شما را کاهش می دهد و آن را ضخیم تر و براق تر نشان می دهد ( 6 ).

فواید برای سلامتی چیست؟

مرکبات کالری کمی دارند و برای مراقبان وزن و دیابتی ها مفید هستند. علاوه بر این، آنها حاوی هیچ گونه چربی اشباع شده یا کلسترول نیستند که برای سلامتی شما مضر باشند. مرکبات همچنین به دفع سموم از بدن شما کمک می کنند.

برخی از دیگر مزایای سلامتی شگفت انگیز مرکبات عبارتند از:

6. برای کاهش وزن معجزه کنید

مرکباتی مانند پرتقال و لیمو، وقتی با یک رژیم غذایی کم کالری همراه شوند، به خوبی به کاهش وزن کمک می کنند. این به این دلیل است که علاوه بر کالری کم، آب و فیبر بالایی نیز دارند که شما را سیر می کند و از احساس گرسنگی جلوگیری می کند ( 7 ، 8 ).

7. کاهش خطر سکته مغزی در زنان

همه شما زنان بیرون، در اینجا چند خبر خوب برای شما داریم. یک مطالعه اخیر که توسط دانشکده پزشکی نورویچ انجام شد نشان داد که مرکباتی مانند پرتقال و گریپ فروت حاوی اجزایی به نام فلاوانون هستند که به کاهش سکته مغزی ایسکمیک ^در  زنان تا 19 درصد کمک می کند. نویسنده اصلی این مطالعه، با این حال، مردم را ترغیب می کند که مرکبات را همانطور که هست مصرف کنند (به جای نوشیدن آب آنها) تا اطمینان حاصل شود که حداکثر مقدار فلاوانون را از میوه ها دریافت می کنید (9 ) .

8. از سرطان محافظت می کنند

مطالعه ای که در هاروارد انجام شد نشان داد که مرکبات حاوی اجزایی مانند فلاونوئیدها، فولات، کاروتنوئیدهای ⁱ  و ویتامین C هستند که به طور قابل توجهی خطر ابتلا به سرطان مری را کاهش می دهند ( 10 ).

^{ویتامین C و یک فلاونوئید خاص (نوبیلتین) که در مرکبات یافت می‌شود نیز} ضد رگ‌زایی هستند . این بدان معنی است که آنها از تشکیل رگ های خونی جدید که به گسترش سرطان به سایر نواحی بدن کمک می کند، جلوگیری می کنند ( 11 ). 

همچنین مشخص شد که خطر ابتلا به سرطان تخمدان اپیتلیال در زنانی که مرکبات مصرف می‌کردند، به‌دلیل فلاونون‌های موجود در آن‌ها، به‌طور قابل‌توجهی کمتر است ( 12 ).

طبق گفته انجمن سرطان آمریکا، مرکبات به ویژه در کاهش خطر ابتلا به سرطان معده مفید هستند ( 13 ).

9. سلامت چشمان خود را حفظ کنید

ما قبلاً می دانیم که مرکبات سرشار از ویتامین C هستند. اما جالب است بدانید که این ویتامین نه تنها به حفظ سلامت رگ های خونی چشم شما کمک می کند، بلکه برای کاهش خطر ابتلا به آب مروارید و افزایش سن نیز ضروری ^است  . دژنراسیون ماکولا مرتبط (که علت اصلی نابینایی در افراد بالای 55 سال در دنیای غرب است) ( 14 ).

10. کمک به کاهش دوز برخی از داروها

گریپ فروت به دلیل توانایی آن در کند کردن متابولیسم برخی داروها از دیرباز با تداخلات دارویی خطرناک همراه بوده است، بنابراین به آنها کمک می کند مدت طولانی تری در سیستم شما باقی بمانند و عوارض جانبی آنها را افزایش دهند. مردمی در دانشگاه شیکاگو پزشکی از این ویژگی گریپ فروت استفاده کردند و از آن برای ایجاد یک نتیجه مثبت استفاده کردند. آنها دریافتند که نوشیدن یک لیوان آب گریپ فروت تازه فشرده همراه با داروی ضد سرطان سیرولیموس به سه برابر افزایش اثرات آن کمک می کند. این به طور بالقوه می تواند به این معنی باشد که دوز این دارو را می توان در طول زمان کاهش داد و در نتیجه بیمار نیز باید از عوارض جانبی کمتری متحمل شود ( 15 ).

11. به کاهش استرس کمک کنید

دو دلیل عمده برای افزایش سطح استرس، افزایش هورمون کورتیزول (همچنین به عنوان هورمون استرس شناخته می شود) و افزایش فشار خون در موقعیت های اضطرابی بالا است. ویتامین C موجود در مرکبات برای مبارزه با این مسائل و کاهش استرس عمل می کند ( 16 ).

12. تقویت ایمنی

مرکبات علاوه بر ویتامین C و ویتامین B6 که بیشتر به خاطر آنها معروف هستند، حاوی بسیاری از ترکیبات گیاهی مانند فلاونوئیدها، کاروتنوئیدها و اسانس‌ها هستند که مسئول اکثر فواید سلامتی مرتبط با آنها هستند (17 ) .

ویتامین C موجود در مرکبات بسیار مهم است زیرا نه تنها ضد التهاب، ضد ویروس و ضد باکتری است، بلکه برای تقویت سیستم ایمنی بدن شما نیز کار می کند ( 18 ).

13. منابع عالی فیبر محلول

مرکبات منابع عالی نه تنها فیبر رژیمی بلکه فیبر غذایی محلول هستند که فواید سلامتی زیادی دارد ( 19 ). مشخص شده است که این فیبر غذایی محلول مسئول کاهش سطح چربی و فشار خون، کاهش وزن، بهبود کنترل گلوکز خون، کاهش التهاب و بهبود عملکرد ایمنی است ( 20 ).

اشاره کوتاه

به جای آب میوه از مرکبات کامل استفاده کنید زیرا آب میوه ها فاقد فیبر هستند و قندهای افزوده شده آنها می تواند سطح قند خون را افزایش دهد.

14. کم کالری

برای افرادی که دوست دارند میزان کالری دریافتی خود را پیگیری کنند، مرکبات راهی عالی برای پر کردن معده بدون دریافت کالری زیاد هستند. در زیر برخی از مرکبات به همراه محتوای کالری آنها آورده شده است:

نارنجی: 84.6 کالری ( 21 )

گریپ فروت: 73.6 کالری ( 22 )

نارنگی (پرتقال ماندارین): 103 کالری ( 23 )

آهک: 20.1 کالری ( 24 )

15. کاهش خطر تشکیل سنگ کلیه

سنگ کلیه زمانی تشکیل می شود که سطح سیترات در ادرار شما کاهش یابد. مشخص شده است که نوشیدن چند لیوان لیموناد تازه در طول روز باعث افزایش سطح سیترات ادرار و کاهش خطر تشکیل سنگ کلیه می شود ( 25 )، ( 26 ).

16. از سلامت قلب خود محافظت کنید

مرکبات حاوی مواد مغذی گیاهی مانند کاروتنوئیدها و پلی فنل ها هستند ( 27 ). مصرف مکرر این مواد مغذی سلامت قلب را تقویت می کند و از بیماری های قلبی عروقی محافظت می کند ( 28 ).

17. از مغز خود محافظت کنید

تنها پس از یک آزمایش هشت هفته‌ای، که شامل وادار کردن افراد مسن سالم به نوشیدن آب پرتقال غنی از فلاوانون بود، مشخص شد که این جزء تأثیر مثبت قابل توجهی بر عملکرد شناختی آنها ^دارد ( 29 ) . این فقط نشان می دهد که مصرف منظم این میوه شگفت انگیز پتانسیل محافظت از مغز ما در برابر بیماری های عصبی ^را دارد .   

18. شاخص گلیسمی پایینی داشته باشید

طبق وب سایت رسمی شاخص گلیسمی، « شاخص گلیسمی (یا GI) رتبه بندی کربوهیدرات ها در مقیاس 0 تا 100 بر اساس میزان افزایش سطح قند خون (گلوکز) پس از خوردن غذا است. غذاهایی با GI بالا آنهایی هستند که به سرعت هضم، جذب و متابولیزه می شوند و منجر به نوسانات قابل توجهی در سطح قند خون (گلوکز) می شوند. کربوهیدرات‌های GI پایین – کربوهیدرات‌هایی که نوسانات کمتری در سطح گلوکز و انسولین خون شما ایجاد می‌کنند – یکی از رازهای سلامت طولانی‌مدت است که خطر ابتلا به دیابت نوع 2 و بیماری قلبی را کاهش می‌دهد ( 30 ) .

مرکبات دارای شاخص گلیسمی پایینی هستند که مشخص شده است که میانگین ماهانه سطح قند خون، فشار خون و خطر بیماری عروق کرونر قلب را در بیماران دیابت نوع 2 کاهش می دهد ( 31 ).

19. کمک به کوتاه کردن سرماخوردگی

متاسفم که حباب شما ترکیده است، اما ویتامین C موجود در مرکبات به درمان کامل سرماخوردگی کمک نمی کند، همانطور که قبلا تصور می شد. با این حال، خوردن یک مرکبات در اولین نشانه بوییدن می تواند مدت زمان کلی سرماخوردگی را یک روز کاهش دهد ( 32 ).

20. مملو از پتاسیم

مرکبات پر از الکترولیت پتاسیم هستند ( 33 ). دریافت پتاسیم از طریق مرکبات باعث کاهش فشار خون و خطر سکته مغزی و بیماری عروق کرونر قلب در بزرگسالان می شود. همچنین اثرات از دست دادن استخوان مرتبط با افزایش سن، بیماری کلیوی و سنگ کلیه را کاهش می دهد ( 34 )، ( 35 ). این پتاسیم همچنین توسط بدن ما برای تجزیه کربوهیدرات ها، ساخت ماهیچه ها و حفظ فعالیت الکتریکی منظم قلب مورد نیاز است ( 36 ).

21. آبرسان هستند

گریپ فروت حدود 90٪ آب است در حالی که پرتقال حدود 82٪ است ( 37 )، ( 38 ). این محتوای آب بسیار بالای مرکبات تضمین می کند که تشنگی شما به طور کامل رفع شده و بدون نیاز به بارگیری کالری احساس سیری می کنید.

در حالی که مطمئناً عالی است که مرکبات مقدار زیادی مواد مغذی به شما می دهند. می توانید مرکبات لذیذ مانند مرکبات، پوملو و ترنج را همراه با کیک و دسر مصرف کنید ( 17 )، ( 39 ). باید به خاطر داشته باشید که تنها در صورتی می توانید از مزایای آنها بهره مند شوید که میوه های مناسب را در بازار انتخاب کنید، آنها را به درستی ذخیره کنید و قبل از شروع پوسیدگی آنها را بخورید. این چیزی است که باید انجام دهید…

چگونه مرکبات را انتخاب و نگهداری کنم؟

اول از همه، مهم است که توجه داشته باشید که مرکبات پس از کنده شدن از درخت به رسیدن خود ادامه نمی دهند. بنابراین، مهم است که هنگام چیدن میوه های خود در سوپرمارکت دقت زیادی داشته باشید. چند نکته ساده وجود دارد که می توانید هنگام انتخاب مرکبات به آنها توجه کنید.

انتخاب

• اطمینان حاصل کنید که پوست هیچ ایرادی ندارد.
• میوه هایی را انتخاب کنید که در دست شما سنگین تر است، زیرا آبدارتر هستند.
• میوه هایی را انتخاب کنید که دارای پوست صاف و با بافت ریز هستند به جای میوه های درشت و پر فرورفتگی.
• از میوه هایی که دارای لکه های حساس، پوست چروکیده یا شروع به پوسیدگی کرده اند خودداری کنید.
• به سراغ مرکباتی بروید که بوی قوی و شیرینی دارند زیرا تازه تر و آبدارتر هستند.

ذخیره سازی

• بسیاری از مردم بر این باورند که نگهداری هر ماده غذایی در زیپلاک یا یک کیسه یا ظرف پلاستیکی دربسته به هوا کمک می‌کند تا مدت بیشتری تازه بماند. اما در مورد نگهداری مرکبات، این نمی تواند دور از واقعیت باشد. اگر قصد دارید مرکبات خود را در یخچال نگهداری کنید، آنها را در کیسه های توری نگه دارید که اجازه می دهد هوا در گردش باشد و از تراکم که باعث می شود میوه ها سریعتر نرم شوند، جلوگیری کنید. به این ترتیب حدود 2 تا 3 هفته تازه می مانند.
• اگر ترجیح می دهید مرکبات خود را روی پیشخوان نگهداری کنید، به سادگی آنها را در یک سبد میوه در مکانی با تهویه مناسب قرار دهید. به این ترتیب حدود یک هفته نگهداری می شوند.

مرکبات عالی هستند و می توانند از راه های مختلفی برای سلامتی شما مفید باشند. اما مراقب باشید! آنها همچنین با سهم نسبتاً خود از عوارض جانبی همراه هستند. ادامه مطلب را بخوانید تا بدانید آنها چیستند.

عوارض جانبی مرکبات چیست؟

• رشد قارچ

مرکبات در مزرعه، حین حمل و نقل و حتی پس از خرید توسط مصرف کننده مستعد رشد قارچ هستند. برخی از این کپک ها و مخمرها می توانند باعث واکنش های آلرژیک یا عفونت شوند یا حتی رشد کرده و مایکوتوکسین ⁱ  تولید کنند که می تواند باعث بیماری شود. بنابراین، مطمئن شوید که میوه را قبل از خوردن کاملاً بشویید و ظرف چند روز پس از خرید آن را مصرف کنید.

• مشکلات گوارشی

برخی از مرکبات، مانند پرتقال، دارای فیبر بالایی هستند که می تواند باعث مشکلات گوارشی مانند گرفتگی عضلات شکم و اسهال شود.

• سمیت بی فنیل

برای جلوگیری از رشد قارچ ها، مرکبات معمولاً هنگام بسته بندی با بی فنیل اسپری می شوند. زمانی که این ماده شیمیایی در مقادیر حاد مصرف شود، می تواند باعث تحریک پوست و چشم شود. همچنین می تواند اثرات سمی بر کلیه ها، کبد و سیستم عصبی مرکزی شما داشته باشد.

• سوزش سردل

افرادی که به طور منظم از سوزش معده رنج می برند یا بیماری رفلاکس معده به مری (GERD) (که بیماری رفلاکس اسید نیز نامیده می شود) در آنها تشخیص داده شده است، بهتر است از مصرف مرکبات دوری کنند زیرا محتوای اسید بالایی دارند که می تواند این مشکلات را تشدید کند.

• تداخل دارویی

آنزیم های خاصی وجود دارند که توسط بدن شما آزاد می شوند که به تجزیه دارو کمک می کنند. مرکبات حاوی برخی مواد شیمیایی هستند که می توانند از آزادسازی این آنزیم ها جلوگیری کنند، بنابراین اجازه می دهند سطوح بالایی از این داروها در سیستم شما باقی بمانند و به طور بالقوه عوارض جانبی آنها را تشدید می کنند.

مرکبات سرشار از پتاسیم هستند. هرکسی که از بتابلوکرها (که برای افزایش سطح پتاسیم در بدن شما نیز موثر است) مصرف می کند، باید از مصرف مرکبات اجتناب کند، زیرا در ترکیب با این دارو، آنها می توانند سطح پتاسیم را در بدن شما افزایش دهند که به راحتی با ضعیف شدن آنها کاهش نمی یابد. کلیه ها.

برخی از مرکبات، مانند گریپ فروت، می توانند به طور خطرناکی با برخی داروها مانند آنتی بیوتیک ها، داروهای قلبی عروقی، داروهای فشار خون، داروهای رد پیوند اعضا و داروهای کاهش دهنده کلسترول تداخل داشته باشند. این می تواند منجر به نارسایی کلیه، نارسایی تنفسی، خونریزی گوارشی و سایر عوارض عمده شود. بنابراین، مطمئن شوید که با پزشک خود در مورد مرکباتی که می توانید با خیال راحت مصرف کنید، صحبت کنید.

در مصرف این میوه ها یا آب آنها نیز باید مراقب باشید. در اینجا مواردی وجود دارد که باید در نظر داشته باشید.

نکات مفید

• بهترین زمان برای مصرف این میوه ها صبح ها با معده خالی یا بعد از یک وعده غذایی سبک است.
• پس از مصرف مرکبات از نوشیدن آب خودداری کنید زیرا ممکن است اسیدیته معده شما را افزایش دهد.
• میوه های سیتریک را برای مدت طولانی نگهداری نکنید زیرا ارزش غذایی آنها با افزایش ماندگاری کاهش می یابد. میوه های تازه را در رژیم غذایی روزانه خود انتخاب کنید.
• سعی کنید میوه را همراه با مزوکارپ آن (پوست سفیدی که تک تک قسمت ها را می پوشاند) بخورید تا از مزایای محتوای فیبری آن بهره مند شوید که یبوست را کاهش می دهد.
• هرگز این میوه ها را در وعده غذایی خود نخورید زیرا می توانند باعث اسیدی شدن و اختلال در هضم غذا شوند. می توانید آنها را چند ساعت قبل یا بعد از غذا میل کنید.

اینفوگرافیک: 7 مزیت برتر مرکبات

مرکبات مورد علاقه شما هر چه باشد – پرتقال، لیمو، لیموترش، گریپ فروت – باید از تمام مزایای سلامتی فوق العاده آن قدردانی کنید. ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌های موجود در این میوه‌های خوش طعم می‌توانند به شما کمک کنند تا بهترین ظاهر و احساس خود را داشته باشید. اینفوگرافیک زیر را بررسی کنید تا در مورد دلایل گنجاندن آنها در رژیم غذایی خود بیشتر بدانید.

 

سوالات متداول

آیا لیمو پوست را تیره می کند؟

استفاده مداوم از آب لیمو رقیق نشده ممکن است پوست را تیره کند زیرا پوست شما را نسبت به اشعه ماوراء بنفش حساس می کند.

آیا اسید سیتریک پوست را سفت می کند؟

خواص قابض اسید سیتریک ممکن است با کوچک کردن منافذ پوست به سفت شدن پوست کمک کند.

آیا لیمو برای صورت مضر است؟

آره. ماهیت بسیار اسیدی لیمو برای صورت مضر است. از این رو، باید فقط به عنوان یک درمان لکه استفاده شود.

با فواید باورنکردنی مرکبات برای پوست، مو و سلامت خود آشنا شوید. این ویدیو را تماشا کنید تا بدانید چگونه از آن برای افزایش سلامت و تندرستی کلی خود استفاده کنید.