وقتی نوبت به مراقبت از پوست می رسد، همیشه کمتر، بیشتر است. این نظریه کاملاً با آب برنج مطابقت دارد. آب برنج از طرق متعددی برای پوست مفید است و به دلیل استفاده از آن در بسیاری از رژیم های مراقبت از پوست مورد توجه قرار گرفته است. آبی که به سادگی پس از پختن برنج دور می اندازیم ممکن است راه حلی برای طیف وسیعی از مشکلات پوستی باشد.

این آب نشاسته ای سرشار از مواد مغذی و بخشی جدایی ناپذیر از سنت های کره ای و ژاپنی و درمان های مراقبت از پوست است. می توان آن را به راحتی در خانه تهیه کرد. می توانید آن را در برنامه مراقبت از پوست خود بگنجانید و در دراز مدت از مزایای آن بهره مند شوید. همچنین ارزان است. برای درک بیشتر در مورد آب برنج، فواید آن، و طرز تهیه و روش های استفاده از آن، به خواندن ادامه دهید.

مواد تشکیل دهنده خود را بشناسید: آب برنج چیست؟

یک مایع نشاسته ای باقی مانده از خیساندن یا جوشاندن برنج.فواید آن چیست؟
مرطوب کننده، روشن کننده، تقویت کننده، تسکین دهنده و مغذی پوست. التهاب را کاهش می دهد و چهره کلی را بهبود می بخشد.چه کسی می تواند از آن استفاده کند؟
مناسب برای انواع پوست از جمله پوست های حساس.

چند وقت؟
ابتدا یک یا دو بار در هفته، سپس دفعات استفاده را با گذشت زمان افزایش دهید.

احتیاط
زیاد از آن استفاده نکنید، زیرا ممکن است پوست را خشک یا تحریک کند. اگر به برنج حساسیت دارید یا در گذشته واکنش‌های منفی نسبت به محصولات برنج داشته‌اید، از آن اجتناب کنید.

 

آیا میدانستید؟

استفاده از آب برنج به عنوان یک ماده زیبایی در ژاپن در اوایل دوره هیان، بین سال های 794 تا 1185 میلادی رایج بود.

آب برنج: آیا برای پوست شما مفید است؟

بله همینطور است!

برنج فقط یک غذای اصلی در غذاهای آسیایی نیست که سلامت کلی آنها را حفظ می کند، بلکه بخشی جدایی ناپذیر از شیوه های زیبایی و مراقبت از پوست فرهنگ آسیایی است. زنان ژاپنی و کره ای قرن هاست که از آب برنج به عنوان یک محصول مراقبت از پوست و مو استفاده می کنند. در واقع، اگر کمی وقت بگذارید و فهرست مواد هر محصول زیبایی K را مرور کنید، تقریباً مطمئناً آب برنج را در آن خواهید یافت. بسیاری از برندها نیز طیف وسیعی از محصولات مراقبت از پوست آب برنج را ارائه کرده اند.

مطالعات زیادی در مورد فواید آب برنج برای پوست انجام نشده است. بیشتر مزایا بر اساس شواهد حکایتی است که توسط دانشمندان تأیید نشده است. صرف نظر از این، بیایید بررسی کنیم که آب برنج چه کاری می تواند برای پوست شما انجام دهد.

1. مزایای ضد پیری

یک مطالعه اثرات یک فرمول ژل حاوی آب برنج را بر روی پوست انسان ارزیابی کرد. این مطالعه شامل 12 داوطلب بود که به مدت 28 روز از این فرمول استفاده کردند. مشخص شد که آب برنج مملو از آنتی اکسیدان هایی است که می تواند فعالیت الاستاز (آنزیمی که به الاستین آسیب می زند) را مهار کند. بنابراین، می تواند به حفظ خاصیت ارتجاعی پوست کمک کند و به دلیل هیدراتاسیونی که فراهم می کند، علائم پیری را کاهش دهد ( 1 ).

دکتر ربکا مارکوس ، MD، FAAD، متخصص پوست دارای گواهی هیئت مدیره، می‌افزاید: «برنج دارای خواص ضدالتهابی و آب‌رسانی است که هر دو می‌توانند از طریق حجیم کردن و جلوگیری از اثرات پایین‌دستی التهاب بر روی پوست منجر به چین‌وچروک‌های کمتری شوند.»

2. اثر روشن کننده پوست

این فایده آب برنج از نظر علمی ثابت نشده است. با این حال، مردم در کره و ژاپن از آب برنج برای به حداقل رساندن لک و روشن کردن پوست خود استفاده می کنند. فرض بر این است که آب برنج ممکن است حاوی آنزیم هایی باشد که اثر روشن کنندگی پوست دارند. حاوی هیدرولیزات است که می تواند فعالیت آنزیم های پیری پوست را مهار کند. بنابراین، آنها می توانند از اختلالات رنگدانه جلوگیری کنند، روشنایی پوست را بهبود بخشند و سطح هیدراتاسیون آن را حفظ کنند ( 2 ). به همین دلیل است که از آن به عنوان یک ماده فعال در صابون ها و کرم ها استفاده می شود.

دکتر مارکوس می گوید: «آب برنج ممکن است بسته به غلظت و فرمولاسیون، پوست را روشن کند.» او می افزاید: «بتایین، اسکوالن، تریسین و سبوس برنج اجزای تشکیل دهنده برنج هستند. ثابت شده است که این مواد دارای خواص تقویت کننده پوست از جمله خواص روشن کنندگی پوست هستند.

3. از سد پوستی محافظت می کند

هنگامی که سد طبیعی پوست شما در معرض خطر قرار می گیرد، خشک می شود و در برابر شرایط پوستی مانند درماتیت آتوپیک آسیب پذیر ^می شود . یک مطالعه نشان داد که نشاسته برنج می تواند به بهبود و ترمیم سد طبیعی پوست کمک کند. این به ویژه برای افرادی که درماتیت آتوپیک دارند مفید است ( 3 ). این عملکرد آب برنج همچنین ممکن است برای مدیریت اگزما ^، بثورات و التهاب مفید باشد.   

4. آفتاب سوختگی را تسکین می دهد

آب برنج روی پوست آفتاب سوخته احساس آرامش می کند. بسیاری از مردم آن را برای درمان علائم خفیف آفتاب سوختگی مانند قرمزی، التهاب و خارش بسیار مفید می دانند.

وقتی آب برنج نشاسته ای روی پوست استفاده شود، اثر سفت کننده و تقویت کننده نیز دارد. این می تواند به ویژه برای افرادی که پوست چرب دارند مفید باشد . اگرچه هیچ تحقیق علمی برای اثبات اینکه آب برنج آفتاب سوختگی را درمان می کند وجود ندارد، مشخص شده است که استفاده از شراب برنج (آب برنج تخمیری) ممکن است به کاهش آسیب پوستی ناشی از قرار گرفتن در معرض اشعه ماوراء بنفش کمک کند (4 ) .

شواهد محدودی در مورد تأثیر آب برنج بر روی پوست وجود دارد. با این حال، از آنجایی که فاقد مواد شیمیایی است و برای انواع پوست مناسب است، امتحان کردن آن ضرری ندارد. اگر می خواهید آن را امتحان کنید، طرز تهیه آب برنج در خانه را در بخش بعدی بررسی کنید.

نحوه تهیه آب برنج در خانه: راهنمای مفصل

روش های مختلفی برای تهیه آب برنج وجود دارد. می توانید برنج را قبل از استخراج آب خیس کنید و بپزید یا می توانید از فرآیند تخمیر استفاده کنید. یکی را انتخاب کنید که برای شما راحت تر است.

1. روش خیساندن (سریعترین راه برای تهیه آب برنج)

1. یک فنجان برنج (حدود 100 گرم) مصرف کنید. شما می توانید انواع برنج را انتخاب کنید.
2. آن را سریع بشویید تا تمیز شود.
3. سه فنجان آب (حدود 500 میلی لیتر تا 700 میلی لیتر) را در یک کاسه بریزید.
4. برنج را به مدت 30 دقیقه در آب خیس کنید.
5. با انگشتان خود به آرامی برنج را هم بزنید و فشار دهید.
6. برنج را صاف کرده و آب آن را در یک بطری شیشه ای جمع کنید.
7. آن را در یخچال بگذارید.

می توانید آب برنج را به مدت یک هفته در یخچال نگهداری کنید. پس از این مدت، باید دسته دیگری را تهیه کنید. می توانید از این آب برنج برای پوست و موهای خود استفاده کنید. می توانید از آن به عنوان یک تونر استفاده کنید یا آن را به یک بسته صورت DIY اضافه کنید .

2. آب برنج تخمیر شده

آب برنج تخمیر شده (یا شراب برنج) برای پوست بسیار مفید است. یک مطالعه نشان داد که استفاده موضعی از شراب برنج از آسیب اشعه ماوراء بنفش جلوگیری می کند و از سد طبیعی پوست محافظت می کند. مزایای ضد پیری قابل توجهی دارد زیرا باعث سنتز پروکلاژن می شود. بنابراین، از چین و چروک و از دست دادن آب ترانس اپیدرمی ^{جلوگیری}  می کند و باعث ضخیم شدن اپیدرم می شود ( 4 ). در ژاپن شراب برنج به نام ساکه معروف است . برای تهیه برنج تخمیر شده باید چه کاری انجام دهید:

1. یک فنجان برنج (حدود 100 گرم) را با آب ساده بشویید. شما می توانید انواع برنج را انتخاب کنید.
2. سه فنجان آب (حدود 500 میلی لیتر تا 700 میلی لیتر) را در یک کاسه بریزید.
3. برنج را دو روز در آب خیس کنید. بگذارید تخمیر شود.
4. بعد از دو روز آب را هم بزنید و مایع را صاف کنید.
5. مایع را در یک بطری شیشه ای بریزید و در یخچال بگذارید.

این ساده ترین راه برای تهیه آب برنج تخمیر شده در خانه است. با این حال، فرآیند تهیه ساک کمی خسته‌کننده‌تر است، زیرا نیاز به تخمیر طولانی‌تر و با کوجی ( Aspergillus oryzae )، قارچی است که برای تخمیر برنج استفاده می‌شود.

برای تهیه ساکه در خانه می توانید این فرآیند را امتحان کنید :

1. دو فنجان برنج چسبناک یا چسبناک بردارید. (شما می توانید از هر نوع برنج دیگری نیز استفاده کنید، اما اگر می خواهید این طعم را بنوشید، برنج چسبناک طعم متفاوتی دارد ).
2. برنج را بشویید و به مدت یک ساعت در آب داغ خیس کنید.
3. برنج را صاف کرده و آب آن را دور بریزید.
4. دو فنجان آب را در یک قابلمه بجوشانید.
5. الک پر از برنج را روی آب در حال جوش قرار دهید و برنج را بخارپز کنید. (برای بخارپز کردن برنج نیز می توانید از بخارپز استفاده کنید.)
6. روی برنج را بپوشانید و بگذارید نیم ساعت دم بکشد.
7. برنج را روی ورقه یا بشقاب پخت پهن کنید و بگذارید کاملا خنک شود.
8. چند توپ مخمر را در یک کاسه به صورت پودر خرد کنید.
9. پودر مایه را با برنج مخلوط کرده و در ظرف شیشه ای دربسته بریزید.
10. ظرف را برای چند روز در جای گرم نگهداری کنید.
11. پس از چند روز، متوجه تجمع مایع در پایین خواهید شد. آن شراب برنج است.
12. بگذارید حداقل یک ماه تخمیر شود. هر چه بیشتر تخمیر شود بهتر است.
13. پس از یک ماه، برنج را از طریق یک خراطین یا پارچه پنیر صاف کنید تا شراب برنج گرفته شود.

می توانید از این شراب برنج برای پوست و موهای خود، برای پخت و پز استفاده کنید یا فقط آن را بنوشید. آن را در یخچال نگهداری کنید. پس از چند روز، ممکن است متوجه مقداری رسوب در ته ظرف شوید. در صورت تمایل می‌توانید مایع شفاف را به یک بطری شیشه‌ای دیگر منتقل کنید تا مایع شفاف‌تری داشته باشید.

3. روش جوشاندن

1. یک فنجان برنج را همانطور که می‌پزید بجوشانید.
2. آب نشاسته ای را صاف کنید.
3. آب برنج را در یک بطری شیشه ای نگهداری کنید.
4. قبل از اینکه در یخچال نگهداری کنید بگذارید کاملا خنک شود.

اکنون که می دانید چگونه آب برنج و شراب برنج را در خانه تهیه کنید، بیایید در مورد نحوه استفاده از آن برای پوست خود صحبت کنیم.

نحوه استفاده از آب برنج روی صورت

استفاده از آب برنج بسیار آسان است.

اگر از آب برنج خیس شده استفاده می کنید :

1. آن را در یک بطری اسپری نگهداری کنید.
2. آن را به عنوان تونر یا مه بر روی صورت خود بپاشید.
3. بعد از تمیز کردن صورت روی آن بپاشید و بگذارید بماند.
4. می توانید بعد از 30 دقیقه صورت خود را با آب بشویید.
5. به جای آب پاش کردن، می توانید از پنبه نیز استفاده کنید.
6. یک تکه پنبه را در آب برنج خیس کنید و آن را روی تمام صورت خود بمالید.
7. بگذارید 30 دقیقه خشک شود.
8. آن را با آب بشویید.

اگر از آب برنج تخمیر شده یا شراب برنج استفاده می‌کنید :

1. 2-3 قاشق غذاخوری آب برنج تخمیر شده یا شراب برنج را از ظرف در یک کاسه بردارید. بقیه را ذخیره کنید.
2. آن را در 1 یا 2 فنجان آب (حدود 250-450 میلی لیتر) رقیق کنید.
3. آن را خوب مخلوط کنید و در یک بطری اسپری نگهداری کنید.
4. آن را روی آن بپاشید یا از یک توپ پنبه ای استفاده کنید تا هر زمان که خواستید آن را بمالید.

همچنین می توانید از آب برنج به عنوان شستشوی مو برای تقویت رشد و درخشندگی مو یا به عنوان اسکراب بدن برای نرم کردن پوست خود استفاده کنید. با این حال، همیشه قبل از استفاده از آب برنج روی پوست خود یک آزمایش پچ انجام دهید زیرا ممکن است برای همه مناسب نباشد. در بخش بعدی در مورد عوارض جانبی احتمالی آن بیشتر بدانید.

عوارض استفاده از آب برنج برای پوست

در حالی که آب برنج برای استفاده موضعی بی خطر است، افرادی که به برنج و عصاره های آن حساسیت دارند ممکن است عوارض جانبی خاصی را تجربه کنند. آب برنج ممکن است باعث تحریک پوست و ایجاد بثورات، قرمزی و خارش شود. همچنین اگر پوست بسیار حساس و خشکی دارید، استفاده بیش از حد از آب برنج ممکن است باعث خشکی بیشتر پوست و پوسته پوسته شدن آن شود. بنابراین، همیشه یک پچ تست برای جلوگیری از این اثرات نامطلوب انجام دهید. بیش از مقدار توصیه شده از آن استفاده نکنید و در صورت بروز عوارض جانبی با پزشک مشورت کنید.

اینفوگرافیک: نحوه استفاده از آب برنج برای پوست – 3 روش مختلف

استفاده از آب برنج برای پوست فواید زیادی دارد. از زمان های قدیم در روتین های مراقبت از پوست زیبایی آسیایی (عمدتا ژاپنی ها و کره ای ها) به دلیل خواص ضد پیری، روشن کننده پوست، محافظت کننده و تسکین دهنده آن استفاده می شده است.

شما می توانید با افزودن آب برنج به روتین مراقبت از پوست خود از طرق مختلف این فواید را تجربه کنید. می توانید یک اسپری درست کنید و در یخچال نگهداری کنید. یا آن را به صورت تکه های یخ آماده کنید تا پوست خنک شود. همچنین می توانید با آب برنج و سایر مواد مفید برای پوست، پک یا ماسک صورت درست کنید.

برای آشنایی با روش هایی که می توانید از برنج برای آب برای پوست خود استفاده کنید، اینفوگرافیک زیر را بررسی کنید.

سوالات بیشتری در مورد فواید آب برنج برای پوست دارید؟ آنها را در بخش نظرات زیر بگذارید، و ما به شما پاسخ خواهیم داد!

سوالات متداول

آیا آب برنج می تواند لکه های تیره را از بین ببرد؟

به گفته دکتر مارکوس، “بسته به غلظت اجزای جداگانه برنج در یک آب برنج خاص، ممکن است.”

چه مدت می توانم آب برنج را ذخیره کنم؟

آب برنج خیس خورده یا آب پز به مدت یک هفته نگهداری می شود.

آیا می توانم یک شبه آب برنج را روی صورتم استفاده کنم؟

بله، می توانید آب برنج را یک شب روی صورت خود بگذارید و صبح روز بعد آن را بشویید.

آیا آب برنج تخمیر شده فاسد می شود؟

اگر به روشی بهداشتی نگهداری شود، آب برنج تخمیر شده برای چندین سال نگهداری می شود.

آیا می توانید از آب برنج برای پوست دو هفته ای خود استفاده کنید؟

خیر آب برنج را فقط تا 24 ساعت در دمای اتاق و به مدت یک هفته در یخچال می توان نگهداری کرد. فراتر از آن، دسته در نهایت تخمیر می شود.

آیا آب برنج می تواند جوش ها را از بین ببرد؟

برخی بر این باورند که آب برنج به از بین بردن جای آکنه و جای جوش، محو شدن لکه ها و جلوگیری از پیدایش لکه های صورت کمک می کند. با این حال، تحقیقات بیشتری در این زمینه ضروری است.

یاد بگیرید چگونه از آب برنج برای روشن کردن لکه ها و داشتن پوستی درخشان استفاده کنید! با تماشای ویدیوی زیر فواید آن را برای صورت خود کشف کنید و نحوه استفاده از آن را بیاموزید.