بسیاری از نوشیدنی‌ها و آب‌میوه‌های بهداشتی با طعم زغال‌اخته هستند. این توت مورد علاقه بسیاری است. جالب اینجاست که چای کرن بری آخرین محصول افزوده شده به این طیف است. این به دلیل مجموعه ای از مزایایی که ارائه می دهد محبوب شده است ( 1 ). مملو از بسیاری از مواد مغذی مفید است که مسئول اثرات مفید آن هستند ( 2 ). می توانید به راحتی چای کرن بری را با هر آب یا چای دیگری مخلوط کنید تا طعم و مزه کلی آن را افزایش دهید.

چای گیاهی طراوت‌بخش و آرامش‌بخش مملو از فواید بی‌شماری برای سلامتی است و طعم آن را نیز به خطر نمی‌اندازد، و آن را به نوشیدنی عالی برای لذت بردن در بیشتر فصول سال تبدیل می‌کند، به‌ویژه در پاییز یا زمستان که به آن مقدار اضافی گرم کردن نیاز دارید.

نوشیدن چای زغال اخته بی خطر است و فواید زیادی برای سلامتی دارد. چای کرن بری سرشار از ویتامین ها و آنتی اکسیدان ها، مطمئناً راهی خوشمزه برای سالم ماندن است!

مواد تشکیل دهنده خود را بشناسید: چای کرن بری چیست؟

چای کرن بری معجون شیرینی از کرن بری است که در آب خیسانده شده است.

فواید آن چیست؟
دارای خواص سم زدایی است که سلامت کبد را تقویت می کند.

چه کسی می تواند آن را مصرف کند؟
هر کسی می تواند چای کرن بری را بنوشد تا به فواید آن دست یابد.

چند وقت؟
می توانید روزانه 2 تا 3 فنجان چای کرن بری بنوشید.

احتیاط
مصرف بیش از حد می تواند باعث ناراحتی گوارشی، اسهال شود و ممکن است خطر ابتلا به سنگ کلیه را افزایش دهد.

فواید چای کرن بری برای سلامتی

هر فنجان چای کرن بری حاوی مواد معدنی و ویتامین های مختلف مانند ویتامین C ، K و E است ( 3 ). همه این مواد مغذی برای سلامتی حیاتی هستند. این درختچه کوچک همیشه سبز یکی از آن گنجینه های طبیعت است که باید بخشی از برنامه غذایی روزانه شما باشد!

آیا میدانستید؟

در طول قرن هفدهم، مسافران و ملوانان آمریکایی زغال اخته خشک (ماده اصلی چای کرن بری) را برای جلوگیری از اسکوربوت حمل ^می کردند .  

برخی از فواید چای کرن بری عبارتند از:

1. نوشیدن این چای از بروز زخم جلوگیری می کند. همچنین به عنوان یک ضد عفونی کننده طبیعی عمل می کند، از رشد باکتری ها یا سایر میکروب ها در حفره دندان جلوگیری می کند و به پیشگیری از بیماری های دهان مانند ژنژیویت ⁱ  کمک می کند ( 4 ).
2. این چای سالم را می توان برای کاهش وزن مصرف کرد. با دفع سموم از بدن به چربی سوزی کمک می کند. کاهش وزن نتیجه اسیدهای آلی موجود در چای کرن بری است. ترکیبی از چای سبز و چای زغال اخته برای سلامتی مفید است زیرا حاوی مواد مغذی ضروری هستند و از کاهش وزن حمایت می کنند.

3. این چای پاک کننده و مفید سم زدایی مفید است زیرا به کبد، کلیه و لنف کمک می کند تا عملکردهای بدن خود را به درستی انجام دهند ( 5 ).
4. همچنین می توان آن را برای افزایش سرعت متابولیسم بدن مصرف کرد. یک فنجان از این نوشیدنی دارویی می تواند توسط یک فرد بالغ برای کاهش هر گونه مشکل سلامتی مصرف شود ( 6 ). با این حال، مراقب دوز آن باشید – زیرا هر چیزی بیش از 3 فنجان ممکن است سطح قند خون را افزایش دهد و باعث مشکلات گوارشی شود.

5. همچنین در درمان سرطان، به ویژه سرطان معده و سرطان سینه مفید است ( 7 ).
6. این کار برای کاهش سطح کلسترول در بدن، جلوگیری از چندین بیماری قلبی عروقی ( 8 ). حاوی پلی فنول های آنتی اکسیدانی قوی است که به کاهش کلسترول LDL و تقویت سلامت قلب کمک می کند.
7. چای کرن بری حتی از کبد برای عملکرد صحیح حمایت می کند.
8. زنانی که از قاعدگی های دردناک رنج می برند می توانند برای تسکین دمنوش کرن بری بنوشند. منیزیم موجود در چای به تسکین گرفتگی‌ها و زخم‌های عضلانی در دوران قاعدگی کمک می‌کند.
9. یکی از مزایای عمده چای کرن بری این است که UTI را درمان می کند ( 9 ). چای زغال اخته به عنوان یک عامل پاک کننده عمل می کند و باکتری ها را از دستگاه ادراری دفع می کند و به نوبه خود از عفونت ادراری پیشگیری و درمان می کند.

چیزهای بی اهمیت

بومیان آمریکا برای آرام کردن اعصاب خود و جلوگیری از سوء هاضمه چای کرن بری می نوشیدند.

دستور العمل چای کرن بری

اکنون که می دانید چای کرن بری چقدر می تواند برای سلامتی شما مفید باشد، برای دم کردن آن فنجان عالی به یک دستور العمل چای کرن بری خوب نیاز دارید. دستور تهیه این چای سالم ساده است.

عناصر:

1. 1. • 2 لیتر آب
      • 2 قاشق چایخوری چای فوری
      • 2 فنجان آب قره قاط غلیظ
      • در صورت تمایل ½ قاشق چایخوری شکر سفید

روش:

یک ظرف نیم گالن بردارید و نیمی از آن را با آب پر کنید. دو قاشق چایخوری چای فوری به آن اضافه کنید. با توجه به ذائقه روی آن را با شکر پر کنید. درب ظرف را بگذارید و مخلوط کنید. حالا آب کرن بری را به این مخلوط اضافه کنید و شروع به نوشیدن کنید! اما دقت کنید که آب میوه ای که استفاده می کنید 100% آب زغال اخته باشد و رقیق نشده باشد. این خاصیت اسیدی آب زغال اخته است که به پاکسازی UTI کمک می کند و اگر رقیق شود، به خوبی کار نخواهد کرد.

عوارض جانبی چای کرن بری

چای کرن بری برای فواید سلامتی مختلفی مصرف می شود، اما آب کرن بری عوارض جانبی خاصی نیز دارد:

1. 1. 1. کرن بری حاوی غلظت بالایی از اگزالات است. اگزالات مسئول سنگ کلیه است ( 10 ). به همین دلیل است که آب زغال اخته باید در مقادیر متوسط ​​مصرف شود.
      2. مقادیر بیش از حد این آب میوه نه تنها باعث ایجاد سنگ کلیه می شود بلکه می تواند منجر به افزایش وزن نیز شود. همچنین می تواند باعث اختلالات معده مانند اسهال و ناراحتی های گوارشی شود.
      3. افرادی که به آسپرین حساسیت دارند نباید از مکمل های کرن بری استفاده کنند زیرا حاوی مقادیر زیادی اسید سالیسیلیک ^است  .
      4. زنان شیرده و باردار باید از نوشیدن این آب میوه خودداری کنند زیرا برای آنها بی خطر نیست.

اینفوگرافیک: چای کرن بری در مراقبت از پوست

چای کرن بری حاوی تمام فواید کرن بری است. کرن بری جدا از خواص دارویی شناخته شده ای که دارد، می تواند سلامت و ظاهر پوست شما را نیز بهبود بخشد. آنها می توانند پوست ملتهب را تسکین دهند و از اشعه های مضر UV محافظت کنند.

برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد فواید چای کرن بری و اینکه چگونه می توانید آن را به رژیم مراقبت از پوست خود اضافه کنید، اینفوگرافیک زیر را بررسی کنید.

سوالات متداول

آیا می توانم قبل از خواب چای کرن بری بنوشم؟

شواهد حکایتی ادعا می کنند که آب زغال اخته یا چای ممکن است به شما کمک کند بهتر بخوابید، اما هیچ مدرک علمی برای حمایت از این موضوع وجود ندارد. لطفا قبل از استفاده از آب زغال اخته برای مشکلات مربوط به خواب با پزشک خود مشورت کنید.

اگر هر روز چای کرن بری بنوشید چه اتفاقی می افتد؟

مصرف بیش از حد چای زغال اخته ممکن است منجر به ناراحتی معده یا تشکیل سنگ کلیه به دلیل محتوای اگزالات بالای آن شود ( 10 ).

آیا چای کرن بری برای پوست مفید است؟

بله، زغال اخته سرشار از ویتامین C است که می تواند به کلاژن سازی کمک کند و خاصیت ارتجاعی به پوست شما اضافه کند ( 11 ).

آیا چای کرن بری برای سرماخوردگی مفید است؟

اعتقاد بر این است که چای کرن بری به کاهش علائم سرماخوردگی و آنفولانزا کمک می کند.

چگونه زغال اخته را برای چای خشک می کنید؟

می توانید زغال اخته را در آبگیر یا در فر خشک کنید.

آیا چای کرن بری و زنجبیل برای شما مفید است؟

بله، چای زنجبیل کرن بری به عنوان یک نوشیدنی سم زدایی طبیعی عمل می کند که به پاکسازی سیستم شما و بهبود ایمنی کلی کمک می کند.

آیا چای کرن بری ضد التهاب است؟

بله، چای کرن بری به لطف توت، ضد التهاب است. چای به کاهش درد و التهاب کمک می کند ( 12 ).

آیا چای کرن بری کافئین دارد؟

نه، چای کرن بری فاقد کافئین است.

آیا می توانم کرن بری را خام بخورم؟

مصرف کرن بری به صورت خام بی خطر است. با این حال، بسیاری از آنها را به دلیل طعم تلخ آنها به صورت خام مصرف نمی کنند.

ترکیب دلپذیر چای زغال اخته خشک و دارچین را تجربه کنید. برای آشنایی با روش های مصرف بهینه برای حداکثر نتیجه، این ویدیو را ببینید.